La nostra azienda vanta una lunga e consolidata esperienza,
maturata nel corso degli anni.
Salumi De
Luca a Faeto nasce, infatti, nel lontano 1940, in uno scenario ambientale
tra i più importanti e suggestivi di tutto il territorio foggiano: il
Subappennino Dauno. È Proprio in questo luogo incantato che Antonio De Luca,
padre dell’attuale amministratore, Gaetano De Luca, decise di iniziare la sua
avventura professionale finalizzata alla produzione artigianale di prosciutti,
consapevole del fatto che la natura avrebbe giocato un ruolo fondamentale. In quest’angolo
di Puglia, caratterizzato da un paesaggio incontaminato, ricco di storia e
tradizioni, si parla ancora un’antica lingua medievale: il franco-provenzale.